Wir wagen einen Deep Dive in die Welt eines inspirierenden Food Start Ups:
Am 24. März 2025 durften die Marketing Pioniere des Marketing Clubs Weser-Ems in die aufregende Welt eines inspirierenden Food Start Ups eintauchen. Das Technologie- und Gründerzentrum Oldenburg bot hierfür genau die richtige Kulisse. Anna Lessing lebt seit 2016 vegan und hat aus ihrer Leidenschaft eine Erfolgsgeschichte gemacht. Doch der Weg dahin war alles andere als leicht. Heute steht sie mit ihrem Unternehmen Veeze für innovativen, veganen Käse aus Oldenburg – eine Marke, die mit Authentizität, Social Media und viel Durchhaltevermögen große Wellen schlägt.
Die Anfänge einer Unternehmerin
Bereits in jungen Jahren entwickelte Anna eine große Begeisterung fürs Backen – so sehr, dass ihre Eltern ihr zeitweise ein Backverbot erteilten. Doch die Leidenschaft für pflanzliche Küche blieb bestehen. Im Februar 2021 gründete sie schließlich VEEZE, getrieben von der Überzeugung, die vegane Lebensweise in die Welt zu tragen. Doch der Weg zur eigenen Produktion war steinig. Erst im September 2023 konnte sie ihre eigene Produktionsstätte in Eversten starten.
Aufmerksamkeit durch „Die Höhle der Löwen“
Eine der größten Chancen zur Bekanntheit bot sich ihr durch die Teilnahme an der TV-Show „Die Höhle der Löwen“. Mit rund 1,5 Millionen Zuschauern bot die Show die perfekte Plattform, um VEEZE ins Rampenlicht zu rücken. Doch es gab eine Bedingung: Sie durfte sich nur mit ihrem veganen Likör präsentieren, nicht mit ihrem Käse. Trotzdem bereut sie nichts – „Besser mit Likör als gar nicht!“, so ihr Fazit. Auch wenn der Deal platzte, brachte die Teilnahme viel Aufmerksamkeit und wertvolles Feedback.
Doch mit der Sichtbarkeit kamen auch Herausforderungen. Gerade auf Social Media musste sie lernen, mit negativen Kommentaren umzugehen – oft von Männern, die ihre präsente Art kritisierten. Doch Anna blieb standhaft und fokussierte sich auf die positive Resonanz und das gestiegene Interesse an ihrer Marke.
Social Media als Erfolgsschlüssel
Anna Lessing hat früh erkannt: Social Media ist nicht nur eine Werbeplattform, sondern ein direkter Kommunikationskanal zur Community. Besonders auf TikTok setzt sie, testet, analysiert und produziert Inhalte mit geringem Budget selbst. Ihr Motto: „Menschen folgen Menschen – habt eine Persönlichkeit!“.
Ihr Erfolgsrezept:
- Authentizität schlägt Hochglanz-Werbung – Sie teilt Einblicke in ihr Privat- und Berufsleben.
- Die ersten 3 Sekunden müssen sitzen! – Aufmerksamkeit ist auf Social Media das A und O.
- Viralität erfordert Vorbereitung – Als ihre Website plötzlich von Traffic überrollt wurde, stellte das eine echte Herausforderung dar.
- Konzentration auf TikTok & Instagram – Hier postet sie regelmäßig und nutzt oft ein Video für mehrere Kanäle.
- Kein großes Budget nötig – Social Media erlaubt kosteneffizientes Marketing.
Besonders spannend: Sie vermeidet es, in den ersten Sekunden eines Videos das Wort „vegan“ zu erwähnen. Warum? Weil sie so auch Menschen erreicht, die sich nicht direkt mit dem Thema identifizieren, aber neugierig bleiben.
Herausforderungen und Erfolge
Die harte Arbeit zahlt sich aus: 2024 konnte sie ihren Umsatz um das Sechsfache steigern, ihre Conversion-Rate liegt bei 8 %, und 35 % ihrer Kunden bestellen erneut. Ihr durchschnittlicher Bestellwert? 45 Euro. Zudem hat sie mittlerweile sechs Mitarbeitende, die sie im Unternehmen unterstützen.
Doch das Wachstum fordert seinen Tribut. Ende 2024 merkte sie, dass 365 Tage Arbeit ohne Pause nicht nachhaltig sind. Heute nimmt sie sich bewusst einen Tag pro Woche frei – ein wichtiger Schritt, um langfristig gesund und leistungsfähig zu bleiben.
Blick in die Zukunft
VEEZE hat ambitionierte Pläne. So soll die Zusammenarbeit mit Influencer:innen ausgebaut werden und neben TikTok und Instagram auch YouTube Shorts verstärkt bespielt werden. Zusätzlich steht der Einsatz von WhatsApp für die Kundenkommunikation auf der To-Do-Liste. Um die Produktion weiter steigern zu können, ist VEEZE außerrdem auf der Suche nach Investor:innen.
Fazit: Leidenschaft trifft auf Strategie
Anna Lessing zeigt, dass eine starke Vision, Durchhaltevermögen und kluges Social-Media-Marketing eine Marke groß machen können. Ihr Erfolg ist ein Beweis dafür, dass Authentizität und eine direkte Verbindung zur Community oft wirkungsvoller sind als klassisches Hochglanz-Marketing.
Mit VEEZE hat sie nicht nur ein Unternehmen geschaffen, sondern auch eine Bewegung geformt – und wir dürfen gespannt sein, wohin ihre Reise noch führt.
Beim anschließenden Get-Together hatten die Gäste zudem die Möglichkeit, die leckeren VEEZE-Produkte zu probieren – ein genussvoller Abschluss eines inspirierenden Events.
Bilder: Henning Hinrichs
